Описание
Жоу Гуй
Аккуратная граммотная прожарка.
Качественный аромат.
Сбалансированный уишаньский улун.Этот тёмный улун — настоящий калейдоскоп вкусов и ароматов!
Он представляет собой великолепный образец тёмных улунов, которые отличаются особенной глубиной и насыщенностью. Ферментация этого чая проведена настолько интенсивно, что в его аромате можно уловить ноты чернослива и даже что-то более резкое, напоминающее запах табачного листа.
Настой получается сладким, плотным, густым и насыщенным. В нём можно различить целый букет ароматов: печёные фрукты, лесные ягоды, горький шоколад и пряности. С каждым проливом вы будете открывать для себя новые оттенки вкуса и аромата, словно Шерлок Холмс, разгадывающий очередную загадку.
С очередным новым проливом во вкусе появляется сливочность, а послевкусие становится всё более долгим. Этот чай можно сравнить с курением трубки — это целый процесс, который требует внимания и времени. Проливая чай снова и снова, вы познаёте все грани этого удивительного уишаньского улуна.
Однако стоит быть осторожным и не перезаваривать чай, иначе он может приобрести неприятный вкус, похожий на дёготь.
Утёсные чаи — это настоящие произведения природы, которые берут своё начало среди величественных скал, на почвах, образовавшихся на месте древних утёсов. Эти чайные кусты, укрытые в недоступных местах, впитывают в себя всю силу и энергию окружающего ландшафта, что придаёт им уникальную характеристику, известную как «утесная мелодия». Эта мелодия — нечто большее, чем просто вкус; это целая симфония ароматов и оттенков, которые раскрываются с каждым глотком.
Одним из самых популярных сортов утёсных чаёв в Уишань является Жоу Гуй. Этот чай завоевал признание и любовь многих ценителей благодаря своему необычайно запоминающемуся аромату, который способен перенести вас в мир спокойствия и гармонии. Жоу Гуй идеально подходит для вечернего чаепития — его тёплые ноты словно обнимают душу и согревают тело, создавая атмосферу уюта и расслабления.
Обычно Жоу Гуй характеризуется сильным прогревом, благодаря чему чай наполняется густым и насыщенным ароматом. Каждый глоток этого чая — это как путешествие в мир пряных лесов, где растёт коричник китайский, давший название этому замечательному сорту. Это растение, принадлежащее к семейству лавровых, произрастает в тех же краях и обладает ярким пряным ароматом, что делает его популярным в кулинарии как приправа. Таким образом, каждый раз, наслаждаясь Жоу Гуй, вы словно погружаетесь в атмосферу древнего Китая, где природа и культура переплетаются воедино.
Стоит отметить, что представители сорта Жоу Гуй часто участвуют в конкурсах чаев, что подтверждает их высокое качество и исключительные вкусовые характеристики. Они становятся не только предметом гордости для своих производителей, но и символом искусства чаепития, которое ценится во всем мире. В каждом листочке Жоу Гуй заключена история, и каждый раз, когда вы наслаждаетесь этим чаем, вы становитесь частью этой удивительной традиции.
